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【食肆】上海旅游必吃,米其林美食,1932年的老字号生煎,传承着几十年的老味道!

食肆
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2019-05-23 21:00:33上传
话说解放前,上海滩的生煎大战,呈现“萝春阁vs大壶春”的局面。后来萝春阁易主,生煎两强只有大壶春流传了下来。大壶春的生煎包是名符其实的“生煎馒头”,是“清汤生煎”的代表,汤汁都锁在肉里,而不是那种咬一口就如泉涌的肉汤。在生煎店越来越多,做法越来越新式的今天,大壶春仍保留着最传统的生煎做法。 推荐大虾鲜肉生煎+咖喱牛肉粉丝汤=标准CP 地址:上海市黄浦区云南南路89号 (谷歌、百度地图即可) 营业时间:7:00-20:30

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